News
,
Jakarta
–
Durian
Atau sang pangeran buah yang kerap disematkan julukan tersebut adalah jenis buah unik dengan ciri khusus dalam hal rasa, struktur, dan aromanya yang membedakannya.
Walaupun aromanya kerap menimbulkan perdebatan, buah durian masih mempunyai sejumlah besar pendukung di setiap penjuru dunia karena cita rasanya yang manis serta tekturan dagingnya yang lembut.
Di samping itu, terdapat sejumlah informasi mengenai buah duriun yang unik serta kemungkinan besar masih asing di telinga Anda. Apakah sajakah hal-hal tersebut? Untuk memperoleh penjelasannya, silakan baca paparan selanjutnya ini, yuk.
Fakta tentang Durian
Berikut ini adalah 7
fakta tentang durian
yang perlu diketahui.
1. Konsumsi Durian Dapat Memicu Naiknya Bobot Badan
Menurut Healthxchange, durian memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi; oleh karena itu, hal ini bisa mempengaruhi bobot tubuh apabila dimakan secara berlebihan.
Sebuah durian dengan berat 1 kilogram menyediakan kira-kira 1.350 kalori dan mencakup hampir 70 persen dari total kebutuhan kalori per hari bagi orang dewasa.
Sebaliknya, sebuah biji durian (kira-kira 40 gram) memiliki sekitar 54 kalori. Karena alasan ini, apabila Anda tengah memantau bobot tubuh atau menaati diet tertentu,
diet
Sangat penting untuk membatasi asupan buah durian.
2. Kaya Durian Dengan Gizi
Di samping rasa yang manis, buah durian ternyata kaya dengan berbagai nutrisi yang baik untuk kesejahteraan tubuh manusia. Sebagaimana diambil dari situs web tersebut,
Healthxchange
, durian kaya akan potasium, serat, zat besi, vitamin C, serta vitamin B kompleks.
Seluruh nutrisi dalam buah ini amat bermanfaat bagi perkembangan otot, peredaran darah, dan kesehatan kulit. Tak hanya itu, mereka juga mendukung fungsi sistem saraf dan imunitas tubuh. Tambahan pula, durian mampu mengoptimalkan proses pencernaan karena kadar seratnya yang melimpah.
3. Orang dengan diabetes perlu mengurangi konsumsi buah durian.
Bagi Anda yang menderita diabetes, konsumsi durian perlu dibatasi. Durian mengandung gula alami seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa.
Karena itu, durian bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan. Jika Anda memiliki diabetes atau sedang menjalani diet rendah gula, sebaiknya hindari makan durian dalam jumlah besar.
4. Duren Sebagai Penyedia Energi Cepat
Durian tak cuma enak, tetapi juga bisa menyediakan asupan energi langsung untuk badan Anda. Dengan kadar karbohidrat yang lumayan tinggi, durian mampu mendukung pengisian tenaga lagi setelah beraktivitas secara fisik.
Di samping itu, senyawa kalium yang terdapat pada buah duriannya berfungsi untuk meringankan kelelahan serta menenangkan pikiran yang sedang tertekuk oleh stres.
5. Biji Durian Dapat DiKonsumsi
Bijinya durian yang umumnya dibuang ternyata dapat dikonsumsi apabila sudah melewati tahap pengolahan yang benar. Bijinya durian segar mengandung zat-zat yang merugikan untuk kesehatan kita. Sebab itu, biji dari buah durian perlu direbus, dipanggang, ataupun digoreng lebih dulu sebelum disantap.
Biji durian selain bisa dikonsumsi secara langsung, juga dapat diproses menjadi keripik dan berfungsi sebagai alternatif untuk nasi atau ubi akibat kadar patinya yang tinggi.
6. Durian Tanpa Duri
Mengutip dari laman
IPB Digitani
,
terdapat varietas durian yang sepenuhnya bebas dari duri, yaitu durian tanpa duri.
(thornless durian)
.
Durian tanpa duri adalah produk dari perubahan genetika yang amat jarang terjadi.buah ini menampilkan penampilan unik dibanding buah durian pada umumnya, yaitu memiliki bentuk bundar serta warna cokelat.
Berukurannya yang lebih kecil serta teksturnya yang lebih halus, bentuknya menyerupai kelapa, dengan bagian dalam buahnya memiliki warna dari putih sampai kuning muda. Walaupun terlihat beragam, rasanya tetap manis dan lembut layaknya duren biasa meskipun sudah tidak berkulit lagi.
7. Tanaman Duren Mampu Bertahan Selama Lebih dari Seratus Tahun
Pohon durian terkenal karena umurnya yang lama, dapat melebihi 100 tahun. Beberapa pohon mampu hidup selama 150 tahun atau lebih, sementara ada juga pohon durian yang mencapai usia sekitar 300 tahun.
Walaupun hasil buahnya berkurang seiring pertambahan umur pohon, mutu dari buah tersebut justru meningkat. Semakin lanjut usia pohon duriannya, semakin tinggi harganya.
Apakah Konsumsi Buah Duri Bisa Menyebabkan Kenaikan Kolesterol?
Aulia Ulva telah menyumbangkan tulisannya untuk artikel ini.
